離開
進入双鵬噁心鴨血 鼎王、無老鍋、千葉中鏢
高市衛生局稽查老四川的鴨血。（高市衛生局提供）
〔記者／綜合報導〕新北市樹林區双鵬公司（鴨血加工廠）負責人彭光謚，在同址另設「昇旺飼料行」，涉嫌向屠宰場低價購入僅能當作飼料的肉雞血混充食用鴨血，或再製成米血糕、豬血糕等火鍋料，販售到火鍋店及傳統市場；檢警搜索偵辦後，昨天凌晨以涉嫌重大、有串證滅證之虞聲請羈押獲准。由於双鵬鴨血供貨量占全國七成，知名的鼎王、無老鍋、千葉火鍋均中鏢。
供貨量占全國7成 老闆收押
此案係由員工檢舉，台中檢警十二日搜索双鵬公司新北市樹林廠及烏日台中分公司，查扣原料九噸、半成品廿七噸、散裝成品九噸及儲存桶兩座；經查，彭光謚涉嫌以合法掩護非法，涉犯刑法詐欺、妨害衛生、食品安全衛生管理法之摻偽及假冒行為。彭光謚辯稱，他的雞血都可以吃，訊後聲請羈押獲准，該公司經理、總務等人則以三萬至五萬元交保候傳。
檢方指出，彭光謚自一○一年十一月起與彰化、雲林禽類屠宰場簽約收購僅能當「飼料用」（宰殺過程未經衛生處理）之禽血，每月支付兩萬餘元給屠宰場，每天收取該場之禽血，每月累積數百噸之譜；屠宰場宰殺時不注意衛生，現場摻雜雞毛、雞糞，甚至有工人菸蒂、口水，出售時也註明僅能供作動物飼料用，卻被摻入食用鴨血中販售。
檢方指出，該公司獲利部分還在清查帳冊中，已知其中一家上游屠宰場，廿五個月以來出售雞血給双鵬達一百七十五萬元最多，其餘應在數十萬至百萬元之間，而該公司兩年多來營業額超過一億五千萬元。
食藥署長姜郁美透露，双鵬公司出貨紀錄包括知名火鍋連鎖店鼎王、千葉火鍋，檢調將一一追查下游店家。
新北開罰500萬 並勒令停工
新北市衛生局昨依違反食安法開罰双鵬資本額相當的五百萬元，並勒令停工。
台中市衛生局昨稽查鼎王餐飲集團旗下的鼎王麻辣鍋、無老鍋，另包括老四川等十二家火鍋店。衛生局在鼎王、無老鍋公益店封存三百卅六公斤，至於其他十家，現場未查獲双鵬鴨血，業者也指稱目前沒有使用。衛生局另清查下游三家廠商統一、煊一食品公司和蜀山饌麻辣粉絲問題禽血，在蜀山饌麻辣粉絲公司封存五公斤。
鼎王集團協理張詩易表示，双鵬提供ＳＧＳ檢驗合格證明，並簽具切結書；各分店全面暫停供應「水血類」品項，集團仍在研議賠償問題。一名在鼎王公益店用餐的小姐說，竟有黑心鴨血，以後不敢吃了。
店家無奈︰有提供SGS合格證明
嘉義縣衛生局派員至千葉成立的「欣冠達」物流中心稽查，查出自去年八月起，欣冠達向双鵬進貨的麻辣滷鴨血高達五千五百零一包，每包三公斤，配送至全國四十家千葉火鍋店使用；目前共下架封存四百九十一包，但半年來已有約五千包、重達一萬五千多公斤的問題鴨血被消費者吃下肚。
千葉火鍋表示，除麻辣滷鴨血，各分店也經由双鵬的下游廠商廣福公司進貨生鴨血，都已下架，會配合調查及研議替消費者代位求償。
北市衛生局昨稽查十五家連鎖火鍋業者，發現八家使用問題鴨血，分別為鼎王台北光復店、夫妻肺片麻辣火鍋長安店、辣中間信義店、寧記火鍋店、石頭公石頭火鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店、鑫無老新生店及千葉火鍋西門店。
高市衛生局昨稽查鼎王、千葉、老四川巴蜀麻辣燙，均已停止供應問題食材，並自主下架。
嘉義縣衛生局人員封存可疑的鴨血產品。（嘉義縣衛生局提供）
双鵬公司遭查出鴨血有問題後，台中烏日分公司昨天有員工忙著處理仍在廠房內的鴨血。（記者陳建志攝）
嘉義縣衛生局人員前往千葉火鍋物流中心稽查，封存問題鴨血產品。（記者余雪蘭攝）
消費者昨到鼎王已經吃不到鴨血。（記者蔡淑媛攝）
新北市衛生局昨天到双鵬股份有限公司封存相關產品。（新北市衛生局提供）
樹林双鵬公司大門緊閉。（記者張安蕎攝）
