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終生「瘦」用 醫師出書分享減重方法
▲宋晏仁建議，2分的飲食控制可以這樣做。（記者林彥彤翻攝）
記者林彥彤／台北報導
▲衛生署前副署長宋晏仁曾在6個月減掉20公斤。（記者林彥彤攝）
很多人感嘆，減肥好難！即使是醫師，也未必有把握自己可成功瘦下。衛生署前副署長、現任北榮家庭醫學部特約主治醫師宋晏仁昨天發表《終生瘦用211全平衡瘦身法》一書，分享曾在6個月成功瘦下20公斤的方法。
宋晏仁指出，曾因工作壓力大，一度胖到92公斤，他仍清楚記得那種彎腰看不到腳、走路都會喘的日子，直到有一天，他胸口發悶、呼吸急促被送到急診室，做心電圖檢查時才發現自己心臟已出現許多問題，那次之後，他下定決心要減重。
偶然接觸到哈佛大學的「健康餐盤」及曾接受肥胖專科醫師的訓練，6個月下來，他融合兩種營養與醫學概念發展出「211全平衡瘦身法」，即2分的飲食控制、1分運動與1分的安靜，結果成功瘦下20公斤。
宋晏仁表示，文獻顯示，飲食影響體重程度近50%，因此想減重的人應從重視餐盤做起，建議每餐應攝取2份各種顏色的蔬菜、1份全穀類和1份蛋白質（如雞肉），並同步搭配每天40分鐘的關節運動，還有25分鐘的靜坐。
宋晏仁指出，許多減重方法都太強調運動和節食，可是其實「靜」是幫助減重的關鍵因素，因為當人靜下來時，大腦才會重新反省自己過重的現況，並鼓勵自己絕對可以做到。
現在他體重維持73.1公斤、且3年未曾復胖，他提醒，想減重的民眾，勿輕信偏方或謠言，如果嘗試3個月仍減不到10%時，就應尋求專業醫師或營養師的協助。
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