雲林縣養鵝王國垮了?禽流感疫情造成業者陰影
2017/10/24 15:57
〔記者陳燦坤/雲林報導〕雲林縣過去曾是台灣養鵝重鎮,產量超過巿場半數,但受到禽流感重創,肉鵝飼養數量今年大幅降低,業者透過儘管售價高,但產量卻只有過去一半,除非規模較大養鵝場,一般散戶八成閒置鵝場。
曾是台灣養鵝重鎮的雲林縣,產量佔全台半數,但這次受到禽流感影響,肉鵝數量銳減,甚至發生復養的幼鵝不到兩週也染病,整場鵝隻無一倖免,養鵝業者不禁傻眼,隨之肉鵝飼養數量跟著銳減。
養鵝業者透過,以往一分地肉鵝飼養量約一千二百隻,現在則只剩下六百隻,毛鵝價格雖由每台斤四十五元漲到七十三元,但擔心下一波禽流感來襲又重創養鵝業,部分業者設法降低養鵝場鵝隻密度,試著提高品質,但鵝肉質細膩是消費者首選,鵝肉攤出現供不應求,為維持貨源正常,養鵝業者已試著對攤商限量出售。