以紅藜、柚子為題 東縣四健會小選手進軍全國


太麻里地區農會輔導新興國小學生種紅藜、小米,更融入排灣族文化。(記者張存薇攝)

2017-10-21 14:11

[記者張存薇/台東報導]深耕農業,從小做起!台東縣農會今天舉辦四健會作業組競賽,由國中、小學生親自耕作、親手烹飪與農產品加工,體驗務農的甘苦,小朋友們侃侃而談半年來的付出,最後由太麻里地區農會「穀物紅寶石」組、東河鄉農會「柚子狂享」組拿下分組第1,將代表台東參加全國賽。

這次競賽分為農務作業組、農活作業組,農務作業組有6隊參加,長濱鄉農會介紹紅菜根的栽種到烹飪,關山鎮農會則推出小米、紅藜的生長,甚至還利用作物做拓印、手工皂,玩法多元,其中太麻里地區農會輔導新興國小學子種紅藜、小米,過程中融入排灣族母語教學與耆老文化傳承,獲選為分組第1名,第2名為關山鎮農會「小大綠手指」組,第3名包括成功鎮農會無毒蔬菜組及池上鄉農會綠色食農組。

農活作業組部分,東河鄉農會輔導泰源國中5個女生介紹柚子膜可作花、柚子精油可做防蚊液等,整顆柚子不浪費,唱作俱佳獲第1名,第2名為鹿野地區農會無毒蔬菜組,第3名包括太麻里地區農會「蕨」世美味組、池上鄉農會真食魅力組。

東河鄉泰源國中學生表現優異。(記者張存薇攝)

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