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進入這6種食物搭配法易傷身 紅茶拿鐵、果醬吐司都中標
不少人都有自己喜愛的食物搭配法，然而美國健康雜誌指出，有些看似稀鬆平常的食物組合，事實上都容易妨礙營養吸收，還有可能導致血糖飆升。（示意圖）
〔即時新聞／綜合報導〕不少人都有自己喜愛的食物搭配法，然而美國健康雜誌指出，有些看似稀鬆平常的食物組合，事實上都容易妨礙營養吸收，還有可能導致血糖飆升。
根據美國健康雜誌《prevention》報導，這5種看似簡單的食物搭配法，都有可能讓你增了體重，又失去健康：
紅茶+牛奶
也就是俗稱的紅茶拿鐵，雖然深受年輕人喜愛，但紅茶內含有豐富的抗氧化物質，若與牛奶中的蛋白質結合，容易防止營養吸收。
吐司+果醬
吐司與果醬皆屬於單一碳水化合物，容易使血糖升高，吃下肚後，身體就必須開始分泌胰島素降低血糖，然而血糖快速下降後，體內的能量與情緒也會跟著盪到谷底，造成疲倦、情緒煩躁。
生菜+無脂肪沙拉醬
健康專家指出，類胡蘿蔔素與減少癌症、心血管疾病、黃斑部病變都有關聯性，而這些營養素都應搭配全脂沙拉醬食用，才有助於人體吸收。
酒精+咖啡因
咖啡因能帶來能量，讓人提振精神，然而與酒精一起食用，容易發生酒精中毒事件，因此有醫生也建議，盡量避免酒精與咖啡因的搭配。
大豆+紅酒
紅酒內的單寧酸，與大豆中的鐵質混合後，容易阻礙身體吸收礦物質，讓身體更難得到營養素。
漢堡+啤酒
漢堡屬高脂肪食物，兩者皆由肝臟處理，但身體機制會優先選擇被視為毒物的酒精，導致脂肪在血液中流動，並轉換成身體的脂肪組織。
