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進入抗病、耐熱且產量高！農委會發表芥菜新品種
農試所成功培育出新品種芥菜台農二號，產量高，且抗病性高、耐熱。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉／雲林報導〕農委會農試所今日在西螺發表新品種芥菜—台農二號、台農三號，農試所鳳山熱帶園藝試驗分所長陳甘澍表示，新品種抗病性高、耐熱且產量高，有助於提高農民收益。
芥菜膳食纖維含量豐富，有助於促進腸道蠕動，加上營養價值高，被視為抗癌健康蔬菜，國內全年栽種面積約1700多公頃，主要產區在彰化、雲林、嘉義等地，鳳山分所表示，芥菜雖全年都有生產，但因夏季病蟲害嚴重，五至九月產量少，尤其八月更少。
鳳山分所副研究員李碩朋經過多年研究培育，成功培育出耐熱、豐產的新品種，並在西螺蔬菜產銷班長程昆生的網室試種，今日邀請農友到田間觀摩及品嚐。
陳甘樹表示，台農二號、台農三號外觀都很像小白菜，與目前市售常見芥菜品種比較，新品種耐熱、抗炭疽病、生長快速、產量高，其中台農二號適合春夏栽培，台農三號適合秋冬栽培。
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新品種芥菜台農三號，產量高、耐熱、抗病性高，株型高易採收、包裝。（記者黃淑莉攝）
