台南推廣在地好豆 新鮮非基改

台南推廣國產黃豆黑豆,善化雜糧生產合作社強調新鮮、非基改。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕為活化休耕地,台南市推廣種植國產黃豆、黑豆,年輕農民蘇建均表示,進口黃豆9成5是基改,台南在地生產黃豆、黑豆都是當季生產,新鮮、非基改,歡迎消費者多採購。
台南市農業局長許漢卿上午召開記者會為台南國產豆行銷,台大農藝學系教授郭華仁表示,進口黃豆以飼料名義進口供加工或飼料,卻有大部分流入國人食用,因沒有標示,對健康有潛在風險。
目前也擔任善化雜糧生產合作社業務經理的蘇建均指出,進口豆的運輸過程長達半年,且多基改作物,台南的黃豆、黑豆都是當季生產、銷售,非常新鮮,在冰箱內浸泡約6小時就可以發芽,較進口豆發芽時間來得短。
農業局表示,102年輔導農民契作非基改大豆225公頃,產量約398公噸,今年預計面積增加至300公頃,呼籲民眾支持在地好豆。