營養師表示，每天無論是喝水或是進食，都可以從中攝取到水分，而水腫的情況就是體內水分代謝失去平衡的一種表現；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕水腫是許多人常見的困擾，明明就不胖，但早上起床臉卻腫得特別大，營養師表示，無論是喝水或是進食，都可以從中攝取到水分，所以每天身體新陳代謝都會將水分排出體外，而水腫的情況就是體內水分代謝失去平衡的一種表現。

李其昀在臉書專頁「David 李其昀 營養師」發文指出，包括腎臟疾病、肝臟疾病、心臟疾病、內分泌疾病、長時間營養不良等也都可能造成水腫，若身體有長期的水腫現象時，建議要去就醫，確認是否有以上的疾病發生。

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李其昀表示，針對一般健康、亞健康族群最容易發生水腫的狀況，鹽分攝取過多是主要原因，因為人體所攝取到的鈉，最主要的來源就是鹽，鈉攝取量過多時，會在體內儲留大量水分，使得身體水腫、血壓上升、加重心臟負擔。

至於每日鈉攝取量，依照衛福部建議國人成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克，約等於6g的鹽來看，假設早餐吃一份玉米蛋餅＋一匙醬油膏，大約是900毫克的鈉；中午吃一份小7的韓式炸雞起司丼，鈉含量約1163毫克；下午有點嘴饞大約塞個20克的知名泰國去籽梅乾，鈉含量約680毫克；晚餐再來個桶麵，鈉含量1830毫克（如果泡麵只喝了一兩口湯，鈉含量1000毫克），一天下來鈉含量總共3743毫克還是爆量。

李其昀表示，如果常覺得自己容易水腫，或是血壓偏高，不要懷疑，這樣的日常飲食真的不太健康。且冬天到了，大家都開始吃起暖身又重口味的鍋物與湯品，若以200c.c.，大約是8分滿的湯碗容量大小來舉例：

●昆布鍋湯底：鈉含量240毫克。

●麻辣鍋湯底：鈉含量980毫克。

●關東煮湯：鈉含量420毫克。

●麻油雞：鈉含量410毫克。

●薑母鴨：鈉含量830毫克。

●藥膳排骨：鈉含量350毫克。

另外，李其昀也列舉幾樣大家常見的食物，這些食物看似無害，但其實鈉含量都很可怕。如100克的香甜玉米片，鈉含量就有400毫克；1束煮過的白麵線（70g）還沒加醬，鈉含量350毫克；55克肉鬆鈉含量548毫克；20克泰國梅乾（半包），鈉含量也有671毫克；56克鱈魚香絲（半包）雖然熱量低，但是鈉含量竟有958毫克。

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