食安連3爆，魏應充沒有露面，僅發聲明請辭味全、頂新製油及正義食品三家公司的董事長職務。（資料照）

〔記者楊雅民、黃以敬／台北報導〕頂新集團旗下味全和正義食品一年內三度陷入問題油風暴，身兼味全和正義食品董事長的魏應充昨天同時請辭味全、頂新製油及正義食品三家公司的董事長職務。

油品屢出包 魏應充僅發聲明稿

頂新集團旗下味全食品九月陷入餿水油風暴，正義食品十月又爆發油品混摻飼料油食安問題，一個多月連兩起劣油風暴，昨日大批媒體和ＳＮＧ車擠爆台北松江路味全大樓，但頂新集團魏家四兄弟依舊避不見面，直到傍晚，味全食品才發布魏應充請辭味全董事長及董事職務的聲明稿。

魏應充透過聲明稿表示，對於連續食安事件造成社會紛擾，內心感到非常難過自責，雖然事件源頭或許是來自供應商的原料問題，但相關事業在採購、品保等管理環節，未能有效落實溯源管理，他表達由衷的歉意。

他並強調，未來願意擔任終生食安志工，為打造台灣食安環境貢獻一己之力，並期勉員工未來不論在研發、採購、品保等每個流程，都必須以更嚴格的標準落實溯源管理的要求，共同擦亮台灣美食的金字招牌。

網友痛罵：股份還是在魏家手上

消基會董事長張智剛律師指出，儘管魏應充辭去頂新、味全及正義等三家食品公司董事長，但味全及正義油品出事時，他都是負責人、依法仍需負法律責任，政府及檢調還是必須徹底追查這些高階主管對於油品原料不合法是否知情、是否授意使用等，不能讓魏應充等人因為辭職就逃掉責任。

有網友批評：「請辭然後呢，還是你家的事業啊，不是請辭就可以向全台灣人交代的！」有網友則點出：「董事長只是個虛位，股份在他手上，總經理變董事長還不只是個傀儡！」

民眾：日本是切腹 韓國則跳樓

張姓網友則質疑：「這事如發生在日韓，在日本是切腹、在韓國是跳樓，在台灣，就是我不做董事長，還是住帝寶、三個月後又是一條活龍…」有網友則強調：「換個董事長，繼續搞偷雞摸狗勾當，有差嗎？反正『拒買』就是王道。」

頂新集團則發表聲明稿指出，高層對於旗下子公司涉及油品食安議題，痛心疾首，對於相關管理階層未能落實溯源管理及保障消費者權益，強烈不滿，管理階層該負責就負責。未來會引進國外的專業團隊強化食安管理，徹底檢討從研發、採購、品保和稽核等相關流程，但需要一段時間整改。

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