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苗栗果農兼水電工堅持有機 苦撐5年迎來柑橘豐收

果農范振穀堅持有機栽種,頭兩年幾乎無收入,還須兼差當水電工,但堅持5年後終於迎來豐碩成果。(記者鄭名翔攝)

果農范振穀堅持有機栽種,頭兩年幾乎無收入,還須兼差當水電工,但堅持5年後終於迎來豐碩成果。(記者鄭名翔攝)

2018/12/10 19:40

〔記者鄭名翔/苗栗報導〕苗栗縣三灣鄉46歲橘農范振穀,5年前開始嘗試有機栽種柑橘,一開始受到家人及同行反對,甚至需要兼差當水電工才能勉強支撐家計,但在努力堅持下,創造柑橘園內的生態鏈平衡,終於在今年苦盡甘來,兩甲地的柑橘大豐收,成功翻轉傳統農藥栽種方式,也打開三灣柑橘的新市場。

位於大河山上的有機柑橘園,蜜蜂成群穿梭其中,夜間螢火蟲四處飛舞,偶爾還可見大冠鷲覓食。由於長年不使用化學農藥,使得橘園內的生態豐富,范振穀笑說,這些動物、昆蟲都是他的好幫手。

范振穀28歲時返鄉繼承家族果園,但發現長久使用農藥嚴重影響自身健康,尤其在高溫環境中,許多農民因農藥揮發濃度高而昏倒,再加上考量家人及下一代的食品安全,毅然決然轉投入有機種植。

然而,有機柑橘的賣向欠佳,市場接受度不高,使得頭兩年的栽種成果幾乎全軍覆沒,范振穀必須在農忙之餘兼職當水電工才能支撐家用,但他仍咬緊牙關堅持理想。

而經過五年的有機環境復育,范振穀的果園已達到生態鏈平衡,透過生物之間的自然天敵、物競天擇抑制蟲害及菌害,而今年再投入苗栗農改場研發的活菌,使果樹變強壯,柑橘不僅味香汁多皮薄,賣相也大為提升。

范振穀說,現正進入椪柑產季,產期大約可持續到明年2月,目前他除了配合有機通路銷售,也提供宅配服務,歡迎大家一同分享有機柑橘豐碩的栽培成果。

有機柑橘皮薄,果肉及果皮之間紮實,香氣十足。(記者鄭名翔攝)

有機柑橘皮薄,果肉及果皮之間紮實,香氣十足。(記者鄭名翔攝)

有機栽種的柑橘果實圓滑,味道甜美。(記者鄭名翔攝)

有機栽種的柑橘果實圓滑,味道甜美。(記者鄭名翔攝)

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