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進入奪命大腸桿菌／錯怪豆芽菜 德仍找不到源頭
〔編譯管淑平／綜合報導〕德國北部一座有機農場的豆芽被懷疑是引起歐洲「腸道出血性大腸桿菌」（ＥＨＥＣ）疫情元兇，但德國官方六日檢驗結果顯示，該農場豆芽菜並非兇手。這種致命性大腸桿菌至今已造成二十二人死亡、兩千兩百多人感染。
遭點名農場未驗出污染源
德國下薩克森邦農業部六日公布官方檢驗結果，四十份樣本中有二十三份對引起這次疫情的大腸桿菌菌株呈陰性反應，該部說「調查持續進行」，而且不預期「短時間內能有結論」。稍早當局指出，就算找出源頭，危機尚未解除，因為遭污染豆芽或許已經銷往全德國餐廳、零售商店，因此至少接下來一週還會有更多感染病例出現。
前一天，下薩克森邦農業部長林德曼才親口把矛頭指向位於漢堡、漢諾威之間畢能布特鎮的「畢能布特農園」，表示初步檢驗發現，「畢能布特農園」的豆芽和其他芽菜，與德國五邦疫情有關聯。目前懷疑該農場十八種豆芽、芽菜或苗菜產品可能出問題，包括綠豆芽、綠花椰菜、豌豆苗、蘿蔔芽菜和紫花苜蓿等。
該農場五日關閉，將豆芽、芽菜，以及香草植物、水果、花卉和馬鈴薯等所有產品回收。農場經理佛貝克接受「新歐斯納布呂克報」訪問時說，農場種豆芽菜只用水，沒施任何糞肥或肥料，農場裡也沒有動物，「我不了解我們這邊的種植過程和這些指控怎麼可能湊在一起。」佛貝克自己也是素食者，農場鄰居四十五歲的朗恩說，這座有機農場有三十多年了，「是高品質產品」。
林德曼指出，大腸桿菌污染通常與糞肥有關，佛貝克的農場雖沒用糞肥，但種芽菜的桶子溫度達攝氏三十八度，正是細菌孳生的理想環境，有可能是水或採購自德和他國芽菜種子帶有大腸桿菌。
疫情源頭可能找到的消息讓西班牙農民鬆了一口氣，西班牙農畜業聯合公會（ＣＯＡＧ）會長岡戈拉說，「德國現在必須以其當初指控我們的同樣力道，澄清疑團，說問題不是出在這裡，與西班牙農產品無關。」
