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中國星巴克被爆2門市用過期食材、偷改保存期限 官方點頭認了

中國星巴克被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題。(翻攝新京報)

中國星巴克被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題。(翻攝新京報)

2021/12/14 11:20

〔即時新聞/綜合報導〕中國又現食安問題,這次爆出醜聞的是國際連鎖咖啡廳星巴克,被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題;對此,中國星巴克13日晚間承認過錯,除道歉外也承諾做出改善,但中國消費者仍然不滿,怒喊「請拿出3、40塊(人民幣,合約新台幣130至174元)一杯咖啡該有的品質」。

中媒記者應徵職缺,臥底調查,發現中國江蘇省無錫市2間門市出現使用過期原料製作商品販售情況,原料包含巧克力液、抹茶液、紅茶液、奶油、桃瓣等,其中抹茶液早在10月31日上午8時就過期,直到下午2時卻還在使用,沒有依規定報廢;臥底記者向主管反映,對方明顯知道過期,卻依舊吩咐臥底記者使用過期原料製作食品給顧客。

除此之外,臥底記者還目擊並拍下員工竄改原料保存期限過程,新舊標籤替換,就把過期原料「堂而皇之」地再延長使用一日,易腐敗的蛋糕、三明治等糕點當天未販售完,還會再重新擺回架上販賣,「一名主管告訴記者,這些都是前一天剩下的,他吩咐記者把它們擺上櫃檯繼續賣,『先賣昨天剩下的,再賣今天新進的』」,且幾乎日日如此。

除食品問題,臥底記者還被吩咐、目擊店內使用同一條毛巾清理吧台、垃圾桶和咖啡機,環境衛生也堪慮。

調查報導於本月13日曝光,旋即在中國掀起討論、撻伐聲浪,對此,中國星巴克當日晚間10時許透過官方微博帳號「星巴克中國」公布聲明,承認無錫確實有2間門市存在「操作上的違規行為」,向消費者道歉,強調已將當事2間門市閉店,也承諾做出改善。

然而,中國消費者怒火難消,湧入聲明下留言「請拿出3、40塊(人民幣)一杯咖啡該有的品質」、「那麼大的利潤還要用過期原料,真的良心壞透了」、「星巴克中國一共5000家,總共抽了兩家,兩家全這個樣,你猜猜老鼠屎率有多高」、「怪不得有時候喝拉肚子,我還以為是乳糖不耐,自己弄的咖啡就沒事」。

中國星巴克被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題。(翻攝新京報)

中國星巴克被爆2間分店將過期原料修改保存期限後繼續使用、報廢糕點重新上架販賣問題。(翻攝新京報)

中國星巴克承認中媒爆料內容。(翻攝微博)

中國星巴克承認中媒爆料內容。(翻攝微博)

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