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太空成功烤出餅乾!不過還只能用「眼睛」吃...

國際太空站(ISS)的太空人近日趁著耶誕節,首次使用「太空烤箱」(Space Oven)成功製作出餅乾,不過只能「看」,還不能「吃」,因為目前「太空餅乾」仍在實驗階段,成品需送回地球化驗、進行分析研究;若未來實驗成功,將讓太空的飲食變得更多元、更便利。(美聯社)

國際太空站(ISS)的太空人近日趁著耶誕節,首次使用「太空烤箱」(Space Oven)成功製作出餅乾,不過只能「看」,還不能「吃」,因為目前「太空餅乾」仍在實驗階段,成品需送回地球化驗、進行分析研究;若未來實驗成功,將讓太空的飲食變得更多元、更便利。(美聯社)

2019-12-31 00:55:14

〔即時新聞/綜合報導〕國際太空站(ISS)的太空人近日趁著耶誕節,首次使用「太空烤箱」(Space Oven)成功製作出餅乾,不過只能「看」,還不能「吃」,因為目前「太空餅乾」仍在實驗階段,成品需送回地球化驗、進行分析研究;若未來實驗成功,將讓太空的飲食變得更多元、更便利。

綜合外媒報導報導,能配合太空的零重力狀態「太空烤箱」由紐約新創公司「Zero G Kitchen」和太空科技開發商「Nanoracks」聯手打造,麵團則由希爾頓逸林飯店(DoubleTree by Hilton)提供;11月時,由天鵝號貨運太空船(The Cygnus)送上國際太空站。

據報導,「太空烤箱」呈圓筒型,能讓食物每一面平均受熱,並配有特殊的「食物托盤」,能避免食物在無重力狀態下在烤箱裡漂浮、導致烹飪失敗。

國際太空站上的太空人帕米塔諾(Luca Parmitano)26日表示,當天是他們12月第4次烤餅乾,並指出,雖然烤箱很好操作,但前3次烤出來的餅乾都跟原本的麵糰沒什麼差別,後來才成功抓到火侯,烤出滿意的成品。

可惜的是,這些「太空餅乾」目前仍在實驗階段,沒辦法直接讓太空人品嘗,只能先存放在冰箱裡,等待送回地球化驗、進行分析研究,若未來確認太空烘焙的食物可以食用,將讓未來太空的飲食變得更多元、更便利。

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