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進入勵志！他認真洗碗13年 成為全球最佳餐廳合夥人
62歲的洗碗工阿里近日成為曾4度獲選全球最佳餐廳Noma的合夥人。（歐新社）
〔即時新聞／綜合報導〕許多人都覺得，活在社會底層、朝不保夕的打工族除了靠中樂透以外，想要一夜致富，根本是空談。但這種癡想，在「童話國度」丹麥，竟然真的發生了！
米其林評鑑二星級、四度獲選全球最佳餐廳的的丹麥餐廳「Noma」，上週末舉辦年度派對，邀請3位勤奮員工成為合夥人，包括62歲的洗碗工阿里（Ali Sonko）。
阿里是來自西非甘比亞的移民，2003年進入Noma洗碗兼打雜，他渾身充滿正面能量，與公司每個人都有好交情，Noma主廚兼老闆雷澤比（René Redzepi）說：「阿里是Noma的心臟及靈魂，我不覺得人們能明白有阿里這樣的人在團隊有多重要。」老闆還提到，自己的爸爸也叫阿里、當年也是個移民，未來他計畫邀請更多認真員工加入合夥、給他們驚喜。
《華盛頓郵報》說，Noma公司目前價值約2000萬美金（約新台幣6.2億），阿里與其他2名員工一起掌管10%的股份。
2010年Noma首度獲英國雜誌評選為全球最佳餐廳，當時阿里還礙於移民身分，無法取得英國簽證跟團隊一起前往倫敦領獎，結果餐廳全員身穿印有阿里頭像的T恤一起上台。2年後，餐廳再度獲獎，阿里獲得簽證可以來到英國，這回他代表全公司上台致詞，他受訪表示，在Noma是他一生最棒的工作，「同事對我表現極大的尊重。」
不只如此，阿里13年來從未請過病假，他說：「餐廳同事就是我的家人，我的孩子受洗、女兒婚禮他們也來參加，我對Noma有很大的責任，就算沒待在廚房，我也老覺得那裡會出狀況，所以待在廚房對我來說才是最好的。」認真如阿里，也成為「態度決定高度」的最佳寫照。
