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    鴨肉裝牛肉 中國連鎖烤肉店「騙過全世界」

    漢麗軒烤肉店位於湖南長沙的分店,顧客只需花人民幣49元(約新台幣200元)就能在店內吃到飽。(圖擷取自新浪)

    漢麗軒烤肉店位於湖南長沙的分店,顧客只需花人民幣49元(約新台幣200元)就能在店內吃到飽。(圖擷取自新浪)

    2016/12/26 06:57

    〔即時新聞/綜合報導〕在中國有200多家分店的「漢麗軒自助烤肉連鎖店」,最近媒體調查發現,這家以吃到飽聞名的餐廳,提供韓式自助烤肉服務,其中牛肉更是這家店的招牌,但竟使用鴨肉充當牛肉,該家店員還得意稱,可以「騙過全世界」。

    綜合媒體報導,漢麗軒烤肉店位於湖南長沙的分店,顧客只需花人民幣49元(約新台幣200元)就能在店內吃到飽,其中牛肉是最受喜愛的食材,牛肉還分為牛肉捲和醬汁牛肉。

    經中國媒體《湖南經視大調查》半個月的臥底調查發現,這些牛肉是用冷凍鴨胸肉解凍去皮後,經絞肉機絞碎,再以紅色醬料攪拌「上色」,偽裝成為牛肉。漢麗軒烤肉店員工還得意的說,顧客絕對無法辨識出來,而且可以「騙過全世界」。

    報導提到,漢麗軒烤肉店在北京昌平區的分店,2014年時就被發現將顧客吃剩的食材拿回廚房處理後,再重新給顧客食用。

    這些牛肉是用冷凍鴨胸肉解凍去皮後,經絞肉機絞碎,再以紅色醬料攪拌「上色」,偽裝成為牛肉。(圖擷取自新浪)

    這些牛肉是用冷凍鴨胸肉解凍去皮後,經絞肉機絞碎,再以紅色醬料攪拌「上色」,偽裝成為牛肉。(圖擷取自新浪)

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