步上師父後塵? 芝加哥分子料理名廚身亡
美國分子料理名廚坎杜14日身亡,顯然是自殺。(摘自網路)
〔編譯張沛元/綜合報導〕警方消息人士15日表示,結合科學與料理的美國芝加哥分子料理名廚坎杜(Homaro Cantu),14日午後被人發現死亡,顯然是自殺,享年38歲。坎杜師承號稱「世界美食主廚泰斗」的提羅特(Charlie Trotter),而提羅特已於2013年11月猝逝。
警方表示,坎杜被發現陳屍在芝加哥西北區的一棟建築內,該處正是他原本打算在今年稍後開設釀酒廠的地點。坎杜出師前曾追隨已故名廚提羅特,之後自立門戶,他所開設的Moto餐廳還獲得米其林一星的評鑑。
但就在不到一個月前,坎杜被Moto的投資人艾斯普林控告,指控他盜用Moto餐廳之銀行帳戶內的款項,拿來支付個人旅遊與開發專利產品。目前並不清楚坎杜自殺是否與此一告訴有關。
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