台南漁產禮盒開賣 料理秀催買氣
台南年節漁產禮盒開賣。(記者王涵平攝)
嚴選虱目魚、台灣鯛、烏魚子 大型通路、電商、展售會行銷
〔記者王涵平/台南報導〕台南年節漁產禮盒開賣,市長黃偉哲以虱目魚料理秀,代言優質漁產品,他強調,台南農漁產的產量都是全國最大且品質最好,好東西要與好朋友分享,歡迎大家踴躍選購。
「台南慶有漁︱新鱻購味漁產」年節禮盒開賣宣傳活動,昨在民治市政中心舉行,嘉南藥理大學餐旅管理系老師王明煌與黃偉哲示範「虱念台南味」虱目魚料理,現場並展示巨無霸虱目魚,極品鮮蝦、ASC國際認證台灣鯛、嚴選烏魚子等漁產品。
黃偉哲感謝漁業署支持,與市府合作行銷台南優良水產品,年節腳步將近,民眾開始預備年菜,歡迎大家一起來採購,最好、最優質的台南農漁產品。
將軍加工及物流中心 強化產業鏈
農業局指出,台南海上捕撈及養殖技術發達,四季皆有新鮮漁獲,種類繁多,南市漁產年產量約七萬六○○○公噸,年產值逾八十五億,為強化漁業產業鏈,市府與中央投注經費一.八八億元興建「將軍智慧水產加工及物流運籌中心」,建置符合HACCP及GHP水產品加工廠房,導入先進技術擴大漁產集貨加工量能,希望能拓展國際市場通路,讓台南優質漁產銷往全世界。
下月10日新營南瀛堂 好買又好玩
農業局表示,南市業者建立自有品牌,在家樂福、大潤發、全聯及好市多等大型通路或電商平台皆可輕鬆購得台南優質漁產品,民眾也可於二○二五年一月十日到新營民治市政中心南瀛堂展售會場選購台南在地農漁畜年節商品禮盒。
南縣區漁會總幹事陳崇德加碼「十片裝巨無霸虱目魚肚組」破盤價每組一○○○元,限量卅組(每人限購一組),活動當日上午九點開賣,先搶先贏;另有農藝遊玩及食農教育趣味體驗,保證好吃、好買、又好玩。「台南慶有漁︱新鱻購味」水產禮盒商品可上網選購。
餐旅管理系老師王明煌(左)與台南市長黃偉哲(右)以虱目魚料理秀催買氣。(記者王涵平攝)