《雲林》智慧科技養鵝 蔡英地獲十大神農
四湖養鵝業者蔡英地(右四)獲得全國十大神農殊榮,雲林縣長張麗善(左四)率隊贈匾祝賀。(記者李文德攝)
〔記者李文德/雲林報導〕四湖養鵝業者蔡英地以開發及推動密閉式禽舍養殖肉鵝商業模式,導入科技養殖,透過手機軟體等,控制禽舍環境,更將技術傳授給其他養殖業者,創造工作機會,榮獲第卅四屆全國十大神農肯定。蔡英地表示,獲獎是個人階段結束,現正複製養殖模式,創造青老農民對接,盼活絡地方。
蔡英地原在會計事務所、電子產業等擔任會計師,更曾任財務長,年新高達兩百萬元以上,二○一五年全國爆發禽流感,萌生想回家念頭。他說,父親靠著養鵝養大他們四個小孩,面對全國大量禽隻被撲殺,業者苦不堪言。他在二○一八年返鄉全心投入養鵝,推動「密閉式禽舍養殖技術」,讓鵝隻在室內養殖,漸漸克服了鵝隻「啄羽」、「軟腳」等育成問題。
之後,蔡英地導入屋頂型太陽能光電,穩定現金流收入,再開發手機APP,用網路就可控制禽舍、溫室溫度,濕度等,省時省力,現在四處鵝場約四萬隻鵝,平均每隻鴨都可達十斤重,此外他更自創品牌經營鵝肉冷凍料理,開啟了多元行銷通路,靠養鵝闖出一片天。
蔡英地表示,正將智慧養殖技術複製擴散,媒合想返鄉的青年,及待退休的老農,青老對接創造當地工作機會,盼能有更多青年迴游,在養殖同時也能另外為四湖當地開闢新生機。
雲林縣長張麗善昨天率隊贈匾額表揚,她指出,雲林今年有三人獲十大神農,還有一位模範農民,創下佳績。