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進入自由日日shoot》聯華食道歉 承諾從優賠償
聯華食品彰化廠火災，釀七死、十五傷。（民眾提供）
〔記者楊雅民、歐素美／綜合報導〕休閒食品和鮮食大廠聯華食品彰化廠昨日清晨發生火災釀死傷慘劇，聯華食品總經理林家齊表示，發生不幸事件，公司一定會盡最大力量，做好罹難員工撫卹、家屬撫慰及受傷員工的照顧，絕對不會閃躲，對於工廠火災引起社會及股東疑慮，代表公司致上最大歉意。
聯華食品年營收約一○七．七二億元，彰化鮮食廠主要生產鮮食，占公司年營收比重約十八％，達十九．三九億元，公司已立即啟動基隆和中壢兩個鮮食廠支援，盡可能不要影響客戶營運，並全力配合檢、消的調查。
聯華食品是7-ELEVEN全台最大的鮮食代工廠，目前已設立基隆、彰化、中壢三座鮮食廠，供應7-ELEVEN生產便當、飯糰、麵類、壽司手捲、漢堡及三明治等鮮食，鮮食事業營收比重已追上休閒食品營收，占比達約五成，一年超過五十億元。
恐影響小７中南部鮮食
由於彰化鮮食廠生產的鮮食主要供應7-ELEVEN中南部門市，昨日彰化廠因火災暫時停工，7-ELEVEN中南部門市的鮮食短期供應恐受到影響；統一超商表示，第一時間已與聯華食品聯繫、掌握現場的情況，相關後續事宜將全力協助調度，會確保中南部門市營運不受影響。
聯華食品財務處協理林志遠表示，工廠皆有投保商業火險及營運中斷險，現階段財務不是公司關注的重點，對員工的照顧才是當務之急，員工除了社會福利，也有投保團體險等險種，相關慰問及賠償都會做，一定會從優賠償。
