苗栗市風箏節四炆四炒報名 100桌半小時被訂光
苗栗市風箏節活動,10月26日晚舉辦「四炆四炒」美食晚宴,早上受理報名,報名相當踴躍,100桌半小時全訂光。(民眾提供)
〔記者張勳騰/苗栗報導〕苗栗市風箏節10月26日晚將在苗栗縣議會旁的舊經國路舉辦「四炆四炒美食晚宴」,今(14)日開放現場報名及網路報名,半小時宣布100桌全部被訂一空;讓不少民眾好失落,要求苗栗市公所增加桌數,但市長余文忠認為桌數有控制,品質才會好。
今年參與四炆四炒的外燴團隊同樂飲食店、春輝外燴、家傳農產品企業社、統美小吃部,分別承辦30桌及35桌共100桌,每桌4千元,每人限訂4桌。
今天上午8點受理現場報名及網路報名,一早到市公所排隊報名者不少,15分鐘就訂了70桌,不到半小時,全部100桌全訂光;苗栗市公所說,目前備取約50桌,要等前面有人沒來或取消,才會通知備取的民眾。
一位晚來的里長失落的說,因台北友人要來品嘗四炆四炒,希望苗栗市公所能增加桌數。一名婦人一口氣訂了4桌,她說,四炒四炒是客家美食的精髓,尤其是薑絲炒大腸,滋味令人難忘,她每年都來訂桌。
對於有民眾建議要增加桌數,余文忠指出,擴大不擴大,牽涉外燴業者及場地等問題,若外燴業者要辦50桌、80桌,擔心品質會不好,桌數在控制內,品質會比較好。