蝸牛奪命?台東3死4命危 高大成:小米粽葉子可能是凶手
法醫高大成認為,小米粽的葉子可能是中毒主因。(記者蔡淑媛攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕台東南迴線賓茂及歷坵部落今(18日)凌晨傳出疑似集體食物中毒案,造成12人送醫,其中3人死亡、4人命危搶救中,都吃了老婦人自製小米粽(原住民稱「阿粨」)葉子包內餡有蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,法醫高大成研判,葉子最有可能造成急性中毒,也懷疑可能與蝸牛產生化學變化,認為有些葉子烹煮後釋放素素,待採驗檢體就能知道。
高大成說,這起是急性食物中毒,外界認為中毒原因是農藥殺死蝸牛,可能誤食農藥,他分析,現在農藥毒性較低,必須有大量農藥,而且聚乙醛農藥是殺田螺,不殺蝸牛,而且一般會吃活蝸牛,不會吃死掉的蝸牛。
另外,有人說是蝸牛的寄生蟲釀禍,複製近40年前的金蘭醬油第二代食用非洲大蝸牛造成5人死亡,高大成也認為不可能,寄生蟲要跑到腦部或是造成血液心肌梗塞,至少要1、2週甚至1、2年。
台東中毒死亡民眾,生前有口鼻大量分泌物,高大成說,這是呼吸不過來、喘不過氣,一直有分泌物,最大原因能是神經中毒造成呼吸衰竭,像是肉毒桿菌中毒後,意識仍清醒,他就曾遇對民眾食用遭肉毒桿菌污染的花生麵筋罐頭,中毒後喊著怎麼無法呼吸。