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進入高檔餐廳鴨肝冒充鵝肝海削千萬 主廚大逆轉「這原因」改無罪
知名鐵板燒餐廳以鴨肝冒充鵝肝。圖為鴨肝。（資料照，衛生局提供）
〔記者鮑建信／高雄報導〕高市1家知名高檔鐵板燒餐廳，涉嫌以鴨肝冒充高價位鵝肝販售，涉嫌不法所得金額高達上千萬元，劉姓主廚被地院依詐欺罪判刑4月，案經上訴高雄高分院後大逆轉，認定他不知情，改判無罪。
判決書指出，2013年10月間，李姓女負責人在高雄市鼓山區開設知名鐵板燒餐廳，餐廳陳列量稀價高「法國鵝肝海陸套餐」菜單，包括魚子醬鵝肝蒸蛋、法式松露鵝肝等，但自開店以來就未供應「鵝肝」，卻涉嫌以「鴨肝」冒充販售。
2016年9月9日中午，醫生盧姓夫婦吃「鵝肝」套餐花費7216元後，卻在隔月間上網，發現餐廳吳姓員工爆料「鵝肝」皆以「鴨肝」假冒，始知受騙，憤而提出告訴。
李女等5人被高雄地檢署依詐欺等罪起訴後，李女經最高法院判刑5月確定，另有副理等3人確定無罪，劉姓主廚則在今年4月間，被地院依詐欺罪判刑4月，他不服上訴高雄高分院。
2合議庭認為劉未參與菜單設計或食材採購，只是負責食材的烹調，跟如何搭配配菜，因此認定罪證不足，仍可上訴。
