國中少女在同學水壺加硼砂 醫師:口服15公克恐致死
嘉義市某國中女學生在同學水壺中加硼砂水,後來東窗事發,被害人母親報警,目前正在審理。(記者蔡淑媛翻攝)
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義市某國中女學生在同學水壺中加硼砂水,後來東窗事發,被害人母親報警,目前正在審理;硼砂目前常用於防治螞蟻蟑螂,至於對人體影響,嘉義長庚醫院腎臟科主任董淳武表示,成人攝取1到3克的硼酸便會產生「硼酸中毒」症狀,口服致死劑量則分別是成人15到20克,幼兒5克,以及嬰兒2到3克。
董淳武表示,硼砂在過往會添加到像年糕、貢丸、魚板跟蝦仁等食物來增加其彈性跟口感或是保持色澤。硼砂對人體帶來的危害主要是因為被食入體內後,在胃液的酸性環境下,會轉化成硼酸。硼酸在體內具有累積性,單次大量或是連續攝取後,會引起代謝性酸血症和影響消化酵素作用而破壞中樞與消化系統,引起食慾減退、抑制營養吸收而導致體重減輕,甚至於嚴重者會有嘔吐、腹瀉甚至昏迷休克等症狀。
根據文獻,成人攝取1到3克的硼酸便會產生「硼酸中毒」症狀;口服致死劑量則分別是成人15到20克,幼兒5克,以及嬰兒2到3克。鑑於硼砂與硼酸對人體健康具潛在危害,目前台灣已經明令禁止硼砂添加於食品中。