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進入海參泡工業冰醋酸 高院逆轉改判業者無罪
新北市衛生局查扣浸泡工業用冰醋酸的海參。（資料照）
〔記者楊國文／台北報導〕專營海參進出口的淦成公司，被控以工業用冰醋酸浸泡廉價海參，去灰後混充高價「黑玉參」出售牟利，新北地院認定有危害人體健康的問題海參都出貨到香港，並未流入台灣餐廳，依違反食品安全衛生管理法等罪，判負責人朱德海1年徒刑，淦成公司罰金100萬元，並沒收不法所得172萬元，但高等法院審理認為，經檢驗無法證明對人體是有害的，詐欺事證也不足，今逆轉改判朱德海無罪；可上訴。
淦成公司104年5月遭檢舉使用工業用冰醋酸浸泡海參，食藥署會同新北市衛生局前往淦成位於新北市三重區工廠行政稽查，業者拒配合，還偷將冰醋酸倒入排水溝。
檢方起訴指出，朱德海為降低成本，自宏都拉斯進口每公斤不到10美元的廉價海參，再將海參浸泡在稀釋過的工業用冰醋酸內2天，藉此把灰白、賣相不好的海參「脫灰」，再以清水沖洗、烘乾，偽裝成高價的烏參，價格翻漲5倍，以每公斤48美元不等高價，銷往香港、中國，也流入國內海鮮餐廳，不法獲利540萬餘元。
新北法院認為，103年初至104年4月，朱男應香港客戶要求，才會使用稀釋冰醋酸浸泡海參作法，但朱男未向化工行購買一桶1500元的食品級冰醋酸，反而購入一桶僅900元的工業級冰醋酸，來作為去除濕貨海參石灰質的加工助劑，其購入行為已造成危害人體健康的可能性，依朱男賣給香港客戶1200公斤問題海參，每公斤48美元，以美元對台幣匯率1比30計算，認定朱男不法獲利172萬餘元。
淦成公司廠房。（資料照）
