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進入賽前喪母 他奪國際烹飪賽銀牌祝媽媽「母親節快樂」
城市科大參加「韓國國際烹飪大賽」比賽揭曉，餐管系生盧皇文賽前逢母逝依舊堅持參賽，母親節前夕用翻糖蛋糕作品「奇蹟」拿銀牌，來感念媽媽從小對他的愛與支持。（台北城市科技大學提供）
〔記者李盈蒨／台北報導〕2016KICC韓國烹飪大賽」成績甫於昨日揭曉，來自亞洲4千名學生經一番激戰，城市科大餐管系師生以優異成績拿下5金3銀1銅，其中大二生盧皇文忍受喪母之痛參賽，一舉奪回兩項銀牌，他說，「因為知道母親一路支持他學習餐管與烘焙等專業，他絕不能在最後關頭放棄，回國後要拿銀牌獻給天上的母親，祝她母親節快樂」。
城市科大餐管系老師杜佳穎與6位學生等七人均參加「個人烹飪賽」， 拿下5金3銀1銅。餐管系大二生盧皇文賽前一個月突逢慈母病逝，為了不要讓一直支持他的母親失望，他收拾起淚水，只要有時間就拚命練習。
這次比賽盧皇文以「翻糖蛋糕」與「五樣甜點」兩項比賽奪銀，其中「翻糖蛋糕」作品名為「奇蹟」，靈感來自冰雪奇緣，藍白相間的蛋糕與人偶，隱含著「let it go」的自我追尋，像是在為自己打氣一樣。他說，雖然今年是第一個母親不在的母親節，拿著銀牌獻給天上的母親，祝她母親節快樂。
67歲阿嬤陳春，去年剛進城市科大進修部餐飲系成為「大一新鮮人」，這次全力挑戰「婚禮三層蛋糕」比賽項目，個子小小的她一個人拿著五個行李勇闖韓國，在比賽中以繁複的英倫玫瑰當主體視覺，巧手捏出擬真的花型令評審驚豔，一舉奪下人生中參與國外比賽的第一面金牌。
「2016KICC韓國國際烹飪大賽」，是由韓國飲食觀光協會（The Korea food Tourism Association）、韓國料理技能人協會（The Korea Cooks Federation）與料理技能人協會（The Cooks Federation）主辦，在5月4日與5月19日於韓國首爾良才洞AT會展中心分兩個梯次展開比賽，賽事分「個人烹飪賽」與「現場團體烹飪競賽」兩大項目，亞洲近4千位選手參賽，競爭相當激烈。
現在67歲阿嬤陳春負重五包行李到韓國比賽也不喊苦，「婚禮三層蛋糕」比賽項目拿到金牌，是她人生中參與國外比賽的第一面金。（台北城市科技大學提供）
城市科大參加「韓國國際烹飪大賽」比賽揭曉，餐管系老師杜佳穎的「婚禮三層蛋糕」以華美的宮廷風得到評審的青睞得金牌，作品令評審印象深刻。（台北城市科技大學提供）
