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進入味全混油案誰亂來？陳景川：是北檢，不是衛福部
美和科技大學副校長陳景川表示，今天說明味全植物油攙混大統長基銅葉綠素案相關案情，指台北地檢署不應在起訴時，向媒體影射他隱匿報告的實情。（記者邱芷柔攝）
〔記者張文川／台北報導〕台北地院審理味全植物油攙混大統長基銅葉綠素案，今傳喚美和科技大學副校長陳景川到庭擔任專家鑑定人，鑑定銅葉綠素油、棕櫚油、脂肪酸對人體健康的影響，陳景川當庭激動地說，台北地檢署當初將他以手寫的頂新油檢測書面結果，打成電子郵件傳給衛生福利部，衛福部再告訴媒體結果，「根本亂來！」；不過，陳景川事後向媒體澄清說，他的意思是，亂來的是台北地檢署，不應在起訴時向媒體影射他隱匿報告的實情，不是指衛福部亂來。
對此，北檢發言人表示無從回應。陳景川在庭內說，大統長基銅葉綠素案爆發後，頂新送來樣品委其檢驗，因當時國內沒有銅葉綠素的檢測方法，他自行檢測後，無法確定是否為銅葉綠素，所以僅口頭向頂新蔡姓人員說：「有類似銅葉綠素的成分，還要再追蹤」，未向頂新出具報告。
陳景川今傍晚受訪強調，檢察官在起訴時斷章取義，用他未出具報告來咬他，還有意無意地把不實訊息散布給媒體，影射他未如實出具「類似銅葉綠素」的報告，但實際上，他不出具報告的原因，是因為當時衛福部根本尚未公告正式的銅葉綠素檢測方式，他自行檢測的方式沒有官方認證，當然不能列入報告，「檢方不應該誣賴我，導致我實驗室被調查」，「我沒有必要冒著出具不實報告的風險，檢察官不應該亂咬人」。
陳景川說，他的檢測樣品是頂新主動送來檢測，並非政府送驗，不能確定的東西當然不能寫入報告，他並非在報告中隱匿真實。
至於他曾在偵查時說過「飽和脂肪酸內的長鏈脂肪酸，較會沉澱在血管壁造成血管阻塞」證詞，陳景川承認這是事實，但這是與不飽和脂肪酸相對而言，不應斷章取義，過度解讀，在此案討論脂肪酸對人體健康的影響，一點意義都沒有，因為都是相對的，食用量才最重要。
