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進入追查米飯添加物 高雄地檢查扣粉狀物送驗
高雄地檢署說明米飯添加物案偵辦進度。（記者黃良傑攝）
〔記者洪定宏、黃良傑／高雄報導〕高雄地檢署指出，有關米飯添加物一案，昨天會同保七第三中隊、高雄市衛生局執行行政稽查，當場發現標示VN101、103（鮮保利）食品添加物包裝，二者均為粉狀，業者稱為「制菌」的添加物，但未發現週刊所報的化學藥劑。
經查，VN101、103均是食藥署網站可查悉的合法食品添加物，檢方當場請衛生局人員採集已添加過VN101、103米飯送檢驗，以確定米飯成分有無違反法規，攸關學童營養午餐安全，檢方將持續追蹤檢驗結果。
檢方追查米飯添加物，其中流入校園部分，高雄有15所學校，包括中正高工、中正高中、新莊高中、小港高中、鳳新高中、高雄高工、海青工商、三民家商、中山大學附中、高餐旅大學附中、大義國中、鼎金國中、鳳翔國中、福山國小、小港國中，校方已停止進貨，改用其他廠商的米飯，三民家商今天就改吃麵條。
高市衛生局在大寮區查緝後，立刻開會因應，教育局清查結果，民辦民營29家中，有15所學校，即日起已要求供應學校團膳業者不得使用該工廠的米飯，尋求替代方案，並依學校採購契約規定罰則究責。
教育局強調，高市午餐食材透過雲端系統追溯食材來源，落實學校食品安全管理措施，供應商必須依約於送貨前及每月結算請款時，提出產品合格證明文件，且學校需每日驗收食材來源及注意是否符合標準，為保障午餐食材品質，請各校落實驗收程序，以確保校園師生午餐食用安全及健康。（16︰40更新）
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