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進入年幼時苦過 餐廳老闆讓弱勢孩子免費用餐
「況味慶」老闆邱欣慶（中）免費招待沐風的孩子用餐（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕從小吃過苦、曾任總統御廚的邱欣慶，因發現沐風關懷協會服務的孩子，跟自己過去境遇一樣，特今天免費招待孩子到餐廳用餐，孩子都說，「小慶哥哥煮的菜超好吃的」。
「況味慶」老闆邱欣慶，今年只有29歲，但他的成功不是憑空得來，小五時，家境一夕變色，他從富家子成為弱勢家庭的孩子，排行老五的他，因為前面4個姊姊都很會念書，小小年紀的他只好肩負起負擔家計的責任。
他邊讀書邊學習擔任辦桌師父的助手，直到國中畢業，原本就想直接投入職場，但師父要他至少要念到高職，在社會上才不會被人瞧不起，邱欣慶考上台中高農夜間部，不但在餐廳工作，還四處打工。
在當兵前，遇到一個香港廚師，邀他一起到鴻禧山莊擔任助手，他因此學習到很多拿手好菜，當兵時，遇到一位將軍，覺得他的菜很好吃，因此國防部每一次有宴會就會找他來煮，因此他雖然還在當兵，但薪水就達4萬多。
退伍後，還獲邀擔任總統陳水扁的御廚達3年之久，還到一家大企業擔任家廚，一年多便出來開餐廳，如今已是4家餐廳的老闆，員工達100多名。
他把自己的經歷告知沐風的孩子們，要他們不要氣餒，不要怕別人眼光，只要自己心態調整好，努力向上，一定會成功，只要努力就會成功。
小朋友都說小慶哥哥煮的超好吃的，沐風執行長李宗華感謝邱欣慶的愛心，讓小朋友有機會可以免費用餐，而且相當好吃。
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