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進入北埔「有柿來找茶」 吃柿餅配膨風茶
新竹縣北埔鄉農會為石柿餅找來全國知名的在地澎風茶互相幫襯宣傳。 （記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣北埔鄉農會昨天宣傳北埔柿餅，十一月二日、三日以「有柿來找茶」為主題，在縣定古蹟慈天宮前廣場，與知名膨風茶搭配季節限定的北埔柿餅，替北埔鄉的農特產業擦亮招牌，歡迎大家來吃柿餅配膨風茶。
北埔農會總幹事莊烘岡說，北埔柿餅原料是用在地的石柿，全鄉栽種面積約四十二公頃，每年可生產柿餅約四萬多公斤，達三千萬元的產值。今年因天候等因素，預估會減產二到三成，所以售價也會微幅調漲。
新竹縣聞名的東方美人茶在北埔稱為「膨風茶」，每年北埔、峨眉兩鄉輪流辦優良茶評鑑，價格走穩，獲獎優良茶每台斤四千兩百元起跳，每每賽後兩週就被搶購一空。莊烘岡說，膨風茶需靠小綠葉蟬幫忙「催生」，稱得上是健康茶種。鄉內茶農管理、栽培技術穩定，除能製出優良茶，就是一般沒有參賽的膨風茶品質也很穩定，每年整體產值達上億。
十一月二日、三日北埔農會將用膨風茶襯托石柿餅，以「有柿來找茶」為名，舉辦農特產品暨產業文化活動，除了有兩歲到三歲的幼兒分齡比賽搬茶菁外，還有經典的膨風（吹牛）擂台賽。
