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謠言終結站》吃隔夜雞肉麵會引發敗血症? 查核中心:錯誤訊息

謠言終結站

謠言終結站

2022/03/23 05:30

網傳內容:有學生吃完隔夜雞肉麵引發敗血症,手指、雙腳全截肢。

查證結果:台灣事實查核中心查證,此訊息來自《新英格蘭醫學期刊》案例報告。基隆長庚醫院急診醫學科主治醫師廖書晨協助檢視該篇論文後表示,此個案感染的腦膜炎雙球菌跟隔夜菜造成的細菌增生或是加熱不足無關,真正的原因是,個案所食用的食物在製作或是包裝運送的過程中遭到腦膜炎雙球菌的污染。傳言為錯誤訊息。

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