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進入熱油爆噴只顧自己？蔣萬安上綜藝炒出一堆雷點 「這舉動」全網傻眼
台北市長蔣萬安（右二）現身沈玉琳（右三）節目《11點熱吵店》。（TVBS提供）
台北市長蔣萬安昨（13）日參與沈玉琳主持的TVBS綜藝節目《11點熱吵店》錄影，化身「大安師」現場下廚挑戰炒蛤蜊，卻因帶水青蔥先下熱油鍋導致劇烈爆油「發爐」，更因第一時間把油鍋朝旁人方向挪移而引發熱議。
節目預告片段顯示，製作單位準備了蔥薑蒜等爆香辛香料，即便現場來賓唐綺陽等人出言提醒順序，蔣萬安仍在熱油鍋中一口氣將未分開的蔥白與蔥綠全數倒入，瞬間造成油鍋噴濺，嚇得沈玉琳與白雲等人倉皇後退直呼：「這樣是正常的嗎？市長，這樣是可以的嗎？市長發爐了啦！」，在場嘉賓也紛紛露出傻眼表情。
沒想到蔣萬安當場推託稱，「製作單位的這個鍋子我還不熟悉」，隨後更一鼓作氣將整碗蛤蜊全數倒下持續翻炒，直到白雲看不下去強行拿鍋蓋蓋上燜煮才化解危機。與此同時，沈玉琳也笑虧白雲是蔣萬安的提詞機，甚至提議讓他站在蔣萬安身後進行操控。
畫面曝光後引發討論，「脫北者冰狼」便發文嘲諷，「為什麼覺得蔣寶連上綜藝節目都被取笑啊，連題詞機都講出來，而且很明顯平常沒下廚，沒下廚習慣也沒什麼，但蔣寶還要說製作單位提供的用具不熟悉，連煮個菜都要推給別人，唉。」
更有眼尖網友發現，當油鍋爆油時，蔣萬安第一時間的反應是把油鍋移到別人面前，「代表他只怕噴到自己，不顧他人也可能被噴到，蠻自私的做法，而且鍋蓋就在旁邊，其實蓋鍋蓋是更好的方法，保護自己也保護他人，即時應變能力很差」、「我不怪他蔥薑蒜的順序，畢竟不會煮飯的人很多，沒什麼問題，但油會噴應該反應都是先蓋鍋蓋，竟然是挪去有人的地方，大傻眼」。
其他網友也紛紛留言怒轟，「全台北都在等你辯論，你給我在這邊炒蛤蠣」、「請中央立法規定下蔥薑蒜的順序，謝謝」、「身為煮菜10年以上的人，我只能說，他完全不會作菜！明顯蔥沒有分蔥白蔥綠，如果他先放蔥白加薑蒜，那OK，但他全下，是要煉蔥油嗎？」、「又蠢又壞，一開始唐綺陽就在旁邊跟他提示順序，他只因為沈玉琳講了大眾很慣性說的「蔥薑蒜」，就聽不懂了。最爛的是鍋子開始噴油，他就馬上拿靠近別人」、「白雲一直提醒他，蔣不聽，白雲乾脆直接動手蓋蓋子」。
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