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進入美豬牛開放》農委會：成立百億養豬產業基金穩定豬農收益
蔡英文總統28日在總統府召開記者會，針對開放美豬、美牛進口重大議題進行說明。（記者張嘉明攝）
〔記者簡惠茹／台北報導〕總統蔡英文今天宣布，將比照科學證據、國際標準訂定進口豬肉萊克多巴胺殘留容許值，以及放寬30月齡以上美國牛肉進口，農委會說明養豬產業提升競爭力的重要措施，包含百億養豬產業基金穩定豬農收益，維持毛豬拍賣價格於生產成本每公斤65元以上。
農委會表示，接下來將成立的百億養豬產業基金，將用於穩定豬農收益，維持毛豬拍賣價格於生產成本每公斤65元以上，基金會使用於平穩豬價、辦理源頭調節及總量管制、加強國產豬肉多元行銷、減少肉品市場供應調節、獎勵豬肉外銷及加工外銷，提升養豬產業競爭力。
農委會也將推動豬隻死亡強制保險並增加保費補助，要求500頭以下養豬場全數納保，保費由政府全額補助，另原有保費補助各級距增加1成。
外銷部分，農委會表示，會策略性擴大出口拓銷台灣豬，包含辦理目標市場需求與商情資訊研析，輔導業者生產符合外銷規格品項，優化產品開發加值，加強海外參展及通路行銷拓展，並建構豬肉及種原出口平台；為提升出口量能，就運費及客製化品項要求提供獎勵補助，目前規劃補助每公斤20到80元，依陸運或空運及輸銷市場地區為畫分，也會鼓勵業者發展進口豬肉來料加工外銷。
至於國內產業升級補助，農委會指出，會提供屠宰場和養豬場現代化升級補助，包含補助養豬場設置沼氣利用、新型節水密閉畜舍及高效能廢水處理系統等，擴大運用精準數據管理，提升生產效率；推廣批次或異地分齡生產模式，強化豬場生物安全，進行新式設施之系統整合示範及效益評估，強化養豬場全面升級。
農委會強調，學校營養午餐方面，推動校園食材使用三章一Q肉品，媒合學校午餐使用國產冷藏肉品，強化學校午餐溯源肉品管理及真實性查核，辦理食材抽驗、異常事件處理及諮詢輔導，也將加強餐廳通路國產豬肉行銷及標示宣導，並奬勵餐廳使用三章一Q國產豬肉。
