◎ 劉振乾
筆者認為，日本核災地區食品輸台應無疑慮，為什麼筆者敢打包票？因為科學數據會說話。
二○一二年四月一日起實施的日本食品放射性物質含量基準（放射性銫），設定由食品來的一年內暴露劑量要在一毫西弗以內。這是當時的「民主黨」政權（新名字為「民進黨」）基於反核立場，故意訂得比歐美嚴苛，也因此形成謠言災害的根基。
基準值是以表示放射性物質之量的強度，貝克（Bq）的單位數值來呈現，使用實效劑量係數，可以換算為表示對於人體影響程度的西弗（Sv）。而實效劑量係數則是在醫學上做了各種實驗，訂定出來的數值。
我們身體內本就有約七千貝克的放射性物質，美國的基準值是「乳兒用食品」、「牛奶」、「飲料水」及「一般食品」，一律採用每公斤一千兩百貝克。歐盟則是「乳兒用食品」四百貝克，「牛奶」與「飲料水」一千貝克，「一般食品」則比美國稍高，用一千兩百五十貝克。日本呢？不到上述的十分之一，「飲料水」更只有十貝克，「一般食品」則採用一百貝克。
舉個例子：一年三百六十五天，每天吃三百克含有一般食品基準值一百貝克的銫137蔬菜時，成人的實效劑量係數是○．○一三乘以貝克的數值一百，再乘以三百六十五，答案是一百四十二點四，單位是微西弗，換算下來是○．一四二四毫西弗。跟自然輻射（又稱背景輻射）的二到三毫西弗相比，根本微不足道（搭一次飛機接受○．一到○．二一毫西弗，機師一年接受數十毫西弗的輻射），對人體沒有影響。
一毫西弗到底具有什麼意義？但為了要抑制到一毫西弗以內，而訂下上述多少貝克的基準，讓福島縣等地從事農業與漁業的民眾吃盡苦頭。如今米、蔬菜、水果等沒有超過基準值（一百貝克）的，即使是與歐美基準值相比只有十分之一，在日本還是不能出貨。然後就形成「福島的魚還是危險」的刻板印象。其實日本的食品基準值還是要放寬，才不會被困住。
綜合上述，第一，由於日本過於嚴苛的基準值（對於銫而言），只有歐美的十分之一，再加上農民認真從事栽培，可以認定日本的食品與農作物是可以吃的。
第二，根據車諾比的經驗，只有放射性碘才是甲狀腺癌的元凶，碘的半衰期只有八天。因此大家更可以安心。
（作者為台電工程師退休，台北市民）
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