蛋白呈血色 蛋商辯稱母雞「大姨媽」來
2012/03/05 18:16
〔即時新聞/綜合報導〕中國的食品安全頻受質疑,山東省青島市民最近在超商購買二袋雞蛋,其中一隻雞蛋的蛋白竟然呈血紅色,民眾拿著雞蛋回去和蛋商理論;對方竟然辯稱,母雞的「大姨媽」到(意指生理期例行月事),讓民眾傻眼。
畜牧專家:母雞沒有「月事」
不過,中國農業大學畜牧專家季海峰表示,母雞根本沒有「月事」,出現血色雞蛋清可能有兩個原因,一個是大腸桿菌感染而引起輸卵管發炎,二是在飼養過程中,添加了問題飼料。
這名家住山東省青島市鹽城路的白姓婦人表示,自己在超商買了兩袋所謂的「昆蟲雞蛋」,其中一枚雞蛋蛋白竟然是血紅色。
婦人表示,超商說,這種雞蛋的雞是用蟲子餵養的,因此售價比普通雞蛋貴,14塊錢人民幣一袋,一共15個,而店員更指「蛋白」發紅是正常現象,如果和普通雞蛋一樣就不叫昆蟲雞蛋了。
生產這種雞蛋的青島仁勝蟲業科技有限公司的張姓負責人表示,如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題,肯定是特殊情況,因為母雞到生理期,來「例假」了。