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進入日本YTR將過期飯糰埋入土裡 1個月後「鮭魚內餡」竟完好如初
一名日本YouTuber先前進行一項實驗，他將1個過期飯糰埋進充滿微生物的土壤中，等1個月後再將其挖出，結果發現內餡中的鮭魚肉仍「完好如初」。（圖擷取自「つりきっぷ / 家庭で自然を楽しむ」YouTube，本報合成）
首次上稿20:07
更新時間21:04
莊文仁／核稿編輯
〔即時新聞／綜合報導〕日本一名時常拍攝園藝與大自然相關題材的YouTuber，先前曾進行一有趣的實驗，就是將1個被他不小心放到過期的飯糰，拆開外包裝後，整個埋進充滿微生物的土壤中，並等1個月後再將其挖出，他原以為飯糰已被整個分解，不料內餡裡的鮭魚肉居然仍「完好如初」，實驗影片曝光後，吸引高達1048萬人次觀看。
日本YouTube頻道「つりきっぷ / 家庭で自然を楽しむ」，曾在去年5月上傳自己的一項實驗短影片，近日該影片再度於社群媒體被瘋傳。根據經營該頻道的「つりきっぷ」表示，他當時不小心把1個鮭魚飯糰放到過期，為了不造成食物浪費，他決定將這個飯糰埋進「富含微生物」的土壤裡，藉此觀察微生物是否能自然分解掉飯糰。
「つりきっぷ」透露，他等待1個月的時間後，拿出鏟子開始挖當時埋飯糰的土壤，並成功挖出1個三角形狀的土塊，接著他將土塊給剝開，發現飯糰的海苔、米飯已經全數消失，變成帶有微硬質感、宛如橡膠的狀態，即使用手用力扳，也不會輕易碎掉。然後，「つりきっぷ」用鏟子將飯糰給切開，結果讓他看到意想不到的畫面。
根據「つりきっぷ」拍攝的影片可見，飯糰被切開後，立即露出裡面的鮭魚內餡，且魚肉並未出現任何明顯腐敗、受潮或分解的跡象，看起來仍完好如初。對此，「つりきっぷ」感到非常疑惑，好奇是否是因為有添加防腐劑或防腐物質的緣故，事後他認為尚未觀察到明顯的分解現象，因此又將飯糰埋回土中，打算繼續進行這項觀察實驗。
這段影片曝光後，吸引許多網友關注和轉發，眾人紛紛表示，「最後那隻微生物狗狗好可愛」、「看來還需要相當一段時間才能化為泥土」、「是因為鮭魚片只加了鹽所以才沒有分解嗎？」、「我常用過期的飯糰來做炒飯，因為它們會變乾」、「鹽的作用比防腐劑大，自古以來鹽是讓食物長期保存的方法之一」。
