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進入帥哥主廚教甜點 女學生：很新鮮
布萊斯‧德柏科覺得台灣人人都有美食基因，期盼能在台灣開店。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／員林報導〕帥哥主廚來了！彰化縣大慶商工昨日邀請比利時藉巧克力師傅布萊斯‧德柏科（Brice Debrecourt）到校，為餐飲科學生示範典型歐風甜點製作方法，布萊斯外型俊俏，加上幽默的教學風格，讓餐飲教室充滿笑聲。女學生表示，有帥哥主廚示範教學，精神都來了！
比利時籍的德柏科有十五年餐飲經驗，並在知名巧克力星球與馬蒂歐西點坊擔任巧克力產品研發師等，由於他曾在台學習中文，有意在台開店，經市場調查後發現，員林市生活水準高，列為考慮的城市之一，大慶商工校務主任蕭琇文得知後，邀請他為學生示範甜點製作。
德柏科表示，台灣是美食王國，人人都有美食基因，也相當懂得品嚐比利時最有名的巧克力，他建議學生，世界上最辛苦的工作在廚房，要注重工作與生活的平衡，並去享受它。
大慶商工餐飲實用技能班學生張于君表示，第一次有外國老師教學很新鮮，雖然語言不通，可是仍講解得很詳細，尤其強調溫度的控制，德柏科又帥又幽默，看他示範時精神都來了。
