化學碩士當農夫 打造有機農場
在石門區耕耘約一公頃有機農場的韋峻文說,他讀化學,深知農藥對於土地的傷害及健康的疑慮。(新北市府農業局提供)
〔記者李雅雯/新北報導〕有機小農韋峻文年僅卅歲,在石門區耕耘面積約一公頃的有機農場,用最貼近自然生態的方式種植作物,也用姓氏諧音為這片有機園地命名「Wish Farm—韋許農場」。
深知農藥傷害土地
韋峻文畢業於台灣師範大學化學研究所,深知農藥對於土地的傷害以及健康的疑慮,加上對於有機農作的興趣,在石門區打造屬於自己的有機農場,經常從市區奔波折返石門區也不嫌累。他栽種各式蔬菜和雜糧,透過農業局所提供輔導的通路做銷售,頗受好評。
韋峻文認為,「有機」談的不僅是不用農藥、化學肥料,其中重要的概念是強調農業的生產過程中,人們如何與自然生態共存共榮的友善環境精神。現有許多人憧憬種菜,除了基本的栽種技術外,更重要的關鍵是將土壤改良成為沃土,他的農場朝精緻農業和生態休閒、親子DIY體驗方向規劃,歡迎人們走到室外投向大自然,感受有機農業所帶給生活的美好。