離開
進入推廣平掛式養殖 金門發送牡蠣苗
金門水試所辦理平掛式牡蠣苗發放作業。（圖由金門水試所提供）
金門縣水產試驗所昨天表示，為推廣平掛式牡蠣，已發送牡蠣苗二萬六千八百條，讓蚵民朋友配合時節放入海水，期待來年豐收。
金門牡蠣養殖以「石條式」為主，目前地區還有數百位直接及兼業從業人口，也是全國僅有，改變養殖方式，是金門水產業很大的變革。
水試所表示，石條式養殖的牡蠣，在地區稱「石蚵」，雖具豐厚的歷史文化內涵，但隨著漁村從業人口年齡的老化，導致生產力降低，已嚴重影響養蚵產業的發展。
所長楊文璽說，自台灣引進的平掛式牡蠣養殖法，以舊牡蠣殼為附苗材質，質輕作業方便，成長速度快，可將產期提前至夏天，體型也較石條式牡蠣為大，收成量可觀，甚受養蚵漁民的喜愛。
