野生劍蝦量減 蝦乾1斤飆1200元
四湖廣溝等村民眾將新鮮劍蝦剝殼、曬乾,即成為美味蝦乾。(記者陳燦坤攝)
〔記者陳燦坤、黃淑莉/雲林報導〕野生劍蝦捕獲量減少,新鮮劍蝦漲幅超過一成,也使蝦乾又漲回每台斤一千二百元的高價;蜂蜜則是連續四年減產,許多蜂農面臨無貨可賣窘境,懷疑是天候異常、農藥濫用造成。
四湖鄉每年十一月到隔年五月劍蝦汛期,廣溝等村到處可見民眾剝劍蝦、曬蝦乾,不過許多旅外村民最近發現,蝦乾漲到每台斤一千二百元高價,都相當意外。
業者蔡老列指出,蝦乾於今年農曆年間因銷路增加,曾漲到每台斤一千兩百元,這次漲價是因新鮮劍蝦由每公斤六、七十元漲到八十元,為反映成本才調漲。
漁民吳奇昆則大嘆,野生劍蝦捕獲量愈來愈少,過去出海一趟可捕獲二、三十公斤,現在卻常不到一公斤,劍蝦賣給盤商獲利還不夠油料錢。
另一方面,國產蜂蜜已連續四年減產,古坑鄉養蜂產銷班長李駿璿懷疑,可能是氣候異常、農藥濫用造成。他說,今年初連續數月沒降雨,龍眼花沒盛開、花期短,導致佔最大宗的龍眼蜜產量嚴重縮水。
蜂蜜連4年減產 蜂農沒貨賣
蜂農林麗娟指出,科學家追蹤、研究證實蜜蜂數量減少與農藥有關,家裡養蜂四、五十年,明顯感受到農藥對蜜蜂的傷害,每年採蜜期到來前,都會先派出一箱蜜蜂當先鋒,確定沒問題才敢擺放其他蜂箱。
林麗娟說,今年蜂蜜產量減少很多,上個月散裝蜂蜜全部用完,許多冷飲店已沒有蜂蜜可用,相關產品暫時停售或改用蔗糖。