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進入立冬進補 選擇平補藥材
2015/11/07 08:00
〔記者王涵平／新營報導〕冬天就要補？八日立冬，部立新營醫院中醫科醫師余佳航籲冬令進補須注意個人的體質，除避免偏燥的中藥外，應酌加較為平補或涼補的藥材，較符合亞熱帶地區台灣人的保養方式。
新營醫院中醫科醫師余佳航指出，台灣的冬季均溫偏高，要冬令進補，只適合涼補、平補（溫補），如四神湯、冰糖蓮子就比較適合台灣人，中藥如白果、茯苓、蓮子、芡實、山藥、苡仁、玉竹、百合、天門冬、麥門冬等，都可適時添加。因此薑母鴨、羊肉爐、麻油雞的中藥最好依個人的體質，除了避免偏燥的中藥外，應酌加些較為平補或涼補的藥材。另外，搭配年份、月份的五行屬性，看是缺乏何項，來加減食物的擇取才養生。
