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進入「新食代」交流 石碇、土城學童手作柚皮清潔劑
學童學習用柚子皮製作環保清潔劑。（記者翁聿煌攝）
〔記者翁聿煌／新北報導〕石碇區和平國小昨與土城區安和國小師生進行「新食代」交流，兩校師生一起參與製作「環保清潔劑」，認識「魚菜共生」系統的運作方式，希望讓每個學童對食物與農業有新體認，重新思考食物成本和生產環境的關係。
和平國小校長姜孟佑說，學校兩年來積極推展「新食代」運動，在校園裡栽種蔬果，中秋節前後正好是校園的柚子成熟期，師生除了和家人一同品嚐柚子外，剩下的柚子皮則變成校內環保課程的教學材料，利用柚子皮製作無毒「環保清潔劑」，是歷屆畢業生籌措畢業旅行基金的重要財源，減輕偏鄉弱勢家庭經濟負擔。
和平國小學童昨也引導安和國小學童參觀校內建置的「魚菜共生」系統，讓大家體驗運作「魚幫菜、菜助魚」的循環共生模式，種出新鮮美味蔬菜，幫營養午餐加菜。
學童陳浩東說，魚和蔬菜竟然在同一套生態系統內互助生存，希望能有一套放在家裡陽台，一邊欣賞，一邊可以有青菜吃；學童陳安娜則說，學到把吃剩的柚子皮、橘子皮留下來，與酒精共同浸泡，就能變成天然清潔劑，真神奇。
