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進入供應量增 高麗菜價格回跌
臭豆腐業者放泡菜時不必再斤斤計較。（記者廖淑玲攝）
〔記者廖淑玲／雲林報導〕隨著氣候正常，供應量增，原本「貴森森」的高麗菜本週起明顯下降， 虎尾劉姓菜農說，上星期一箱卅公斤裝高麗菜台北行口喊到一千四百元，昨天回跌到七、八百元，菜價正緩步下滑。
十月以來受天候影響加上颱風不斷，帶動高菜價，其中零售市場高麗菜一顆叫價逾二百元，隨著高麗菜平地產區進入採收期，產量大增補充市場需求，本週價格明顯下滑，市場預估高麗菜會愈來愈便宜。
西螺果菜市場昨天平均菜價每公斤卅五點六元，較前一個交易日卅六點三元下滑，其中高麗菜每公斤卅點五元，供應量大增六十二％。
西螺果菜市場人員分析，受先前的颱風影響，高麗菜青黃不接，本月中旬供應量八百八十公噸，隨著平地高麗菜上市，下旬供應量已大增到八千五百六十四公噸，價格更從每公斤四十二點五元，回跌到卅元上下，下滑近兩成，不再「高不可攀」。
隨著高麗菜價格下跌，讓高麗菜需求量很大的臭豆腐、火鍋、薑母鴨等業者，終於可以買到較平價的菜，尤其是臭豆腐配菜的泡菜量，也跟著明顯增加。
陳姓家庭主婦指出，上星期到菜市場買高麗菜，一顆竟然要價二百元，只好買半顆，昨天去買掉了一半價格，終於可以買整顆高麗菜，只是高麗菜是國內需求量最大的大宗蔬菜，卻難逃「菜金菜土」，讓消費者大感無奈。
高麗菜供不應求，劉姓農民忙著採收。（記者廖淑玲攝）
