和美鎮愛心灶腳 種菜與長輩共餐
和美鎮南佃社區幸福農場的蔬菜,吃不完就擺在良心菜攤販賣,買家自己決定菜價。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/和美報導〕幸福指數百分百!和美鎮南佃社區有個幸福農場,社區婆婆媽開心種菜,所種的有機蔬菜就是愛心灶腳最好的食材,志工輪班上陣炒出拿手菜,讓社區一群阿公阿嬤開心共餐。阿嬤都說,大家一起吃飯,比一個人吃飯還好吃!
「志工力量真感人!」和美鎮南佃里長陳淑美說,當初覺得許多老人家因為兒孫不是上學,就是上班,往往都是獨自一人在家,想要把銀髮長者找出來一起唱歌跳舞上課,順便吃吃午餐,陸續又有社區人士提供土地種蔬菜,讓農場現摘蔬菜直接送進廚房,再端上菜桌,讓阿公阿嬤吃得好健康。
南佃社區志工副隊長江煒欣雖已年過七十,但看起來精力無限。她說,別小看幸福農場,完全不用農藥,連有機肥都是用果皮堆肥而成;常常是愛心灶腳煮不完,還可以擺在良心菜攤來賣,買家自己決定菜價,自行投入良心箱。
社區的共餐長者約有二十人參加,還有十多人由社區提供送餐服務,灶腳志工有五組人馬,每組人馬各自開菜單,各有拿手菜,每天都是六菜一湯;九十歲的阿嬤就說,跟大家一起吃飯,真開心,每天一早醒來,就會想要跟同學見面與聊天!