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進入香港美食賽 台首大二生奪金
台灣首府大學餐旅系學生李昇紘（右一）、黃馨儀（右二）獲得香港國際美食大獎金牌。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／麻豆報導〕同班同學變最佳拍檔，台灣首府大學餐旅系三年級李昇紘、黃馨儀在「香港國際美食大賽」奪金。兩人目標都是成為星級廚師、開餐廳，為了此次比賽首次搭檔，苦練三個多月，在聚集了十四國、九百廿四名廚藝菁英的國際擂台上，成功奪下現場組熱菜項目雙人探戈金牌，開心歡呼「一切辛苦都值得了！」
李昇紘、黃馨儀都是高中時開始接觸料理、愛上料理，如今一起摘金，朝目標再往前一步，兩人興奮之餘，已開始構思明年的新加坡國際賽事，希望能再次鍍金，為國爭光。
黃馨儀說，自己從小就愛吃，媽媽煮菜時她常會在旁「湊熱鬧」，看到家人、朋友享用自己的料理時，露出喜悅、滿足的笑容，就很有成就感，畢業後希望能到餐廳磨練，再逐步打造屬於自己的餐廳。李昇紘一開始只是因為「煮菜看起來很好玩」，就讀高中餐飲相關科系，卻煮出興趣，從刀功開始建立基礎，未來也希望先到餐廳學習一段時間後再創業。
兩人賽前反覆練習，將水餃與杯子蛋糕概念融入菜色設計中，為了材料費，還一起到早餐店打工，三個多月花費了一、兩萬元食材，不停烹飪、請師長同學試吃，期間雖因小摩擦而爭吵，但兩人很快就沉澱情緒，檢討缺點、改進。
指導老師陳豐宬表示，香港國際美食大賽為亞洲美食三大公開賽之一，比賽分團隊組、展示組及現場組，台灣代表隊由台灣廚藝美食協會帶隊，共有七十二名選手，參加一百零九項比賽，總計榮獲五金、十六銀、五十八銅。
