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進入食品資訊無新意 衛局挨批假透明
台北市衛生局稽查國中小營養午餐的廚房，發現部分業者未依規定覆蓋食材，稽查後要求在期限內改善。 （台北市衛生局提供）
百日新政網站專區 放例行資料
〔記者郭逸／台北報導〕台北市衛生局昨公布「百日新政」之一「食品資訊透明化」的初步結果，但內容了無新意，挨批「新瓶裝舊酒」；議員怒斥衛生局公布的資訊只是「基本功」而非「新政」，應讓民眾知道食物的成分與處理細節，並建立採購模式，從源頭控管著手，才能有效避免食安問題。
對此，衛生局強調，為落實「政策公開透明」，以往「較少」在網站上公開食品稽查名單、合格率與不合格率及缺失項目，未來公布稽查結果之餘，檢查作業ＳＯＰ（標準作業流程）和業者應遵循的食品衛生規範，也會整合至衛生局網站上的「食品資訊」專區。
然而，根據記者查證，衛生局往年稽查學校營養午餐、食品原料後，同樣會公布名單、合格率，以及業者的缺失項目與比例，透明資訊儼然老調重彈。
何志偉建議建立採購ＳＯＰ 才是新政
新黨議員潘懷宗痛批衛生局了無新意，他認為，衛生局應將民眾吃下肚的東西通通「公開」，而不是把以往的例行稽查資料放上網頁專區，否則根本就是「假透明」；民進黨議員何志偉建議衛生局控管業者食品採購過程，並建立公部門和私部門的採購模式，往後依循ＳＯＰ買賣食材，並將過程與結果放上網，這才叫做「新政」。
衛生局坦言，以往稽查食品或器材後，確實也會公布合格率、缺失項目及名單，並讓業務管理單位參考，但從未建立整合稽查資料的「專區」，供民眾及業者查詢。
衛生局也提到，昨日公布的新政還包含「專案調查」，過去都是遇到節日或事件，才會稽查特定食品或器材，未來將定期規劃查核專案，讓民眾與業者可隨時知道食品來源或內容物，以及是否合格等資訊，盼消弭民眾對食安的疑慮。
