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    行銷無毒農產 蔡明正住家當店面

    蔡得黃(左)等從事無毒栽種的小農,在食安風暴過後,更體認到食材安全的重要,持不使用化肥、農藥及除草劑栽種作物。(記者陳燦坤攝)

    蔡得黃(左)等從事無毒栽種的小農,在食安風暴過後,更體認到食材安全的重要,持不使用化肥、農藥及除草劑栽種作物。(記者陳燦坤攝)

    2014/12/28 08:00

    〔記者陳燦坤/北港報導〕幫助栽種無毒農產的小農行銷,退休建商蔡明正免費提供住處當店鋪,店鋪昨天開張,吸引不少消費者上門購買,蔡明正與合作伙伴在店鋪設置多格販售櫃,支持無毒栽種的小農前來上架。

    蔡明正與小農經營的「土香小農店鋪」昨開張,雖然陳列的無毒蔬果價格高於菜巿場,購買的消費者不少,許多民眾直言食品安全風暴過後,現在對食材生產過程變得更重視,若是蔬果食用安全無虞,多花些錢也值得。

    蔡明正本來從事建築業,因體認到安全食材的重要性,退休後投入不使用農藥、化學肥料、除草劑的無毒栽種作物,結識多位理念相同的小農。

    他發現這些小農堅持友善大地的耕作方法,不僅辛苦且產量低,加上找不到通路,價格偏高的無毒農產銷售更為困難,為幫助這些小農,他將住處變成實體店面,免費供小農使用。

    合作經營店鋪的小農蔡得黃表示,無毒農產雖有特定消費族群,但每筆購買量小、運輸成本高,經營不易,透過實體店面直接與消費者接觸,銷路可大幅提升,目前共有十五位從事無毒栽種的小農供貨,為取信於消費者,貨架都放著每位小農通過認證的證書。

    為鼓勵更多小農投入無毒栽種,蔡明正與合作夥伙將檜木窗框佈置成店鋪販售櫃,只要小農認同友善土地的耕作法,且生產的農產通過藥、毒物認證,便可以到店鋪申請上架,也為消費者選購食材開一扇「窗」。

    蔡明正與合作伙伴以舊木窗框,佈置成一個個販售櫃,鼓勵認同無毒栽種的小農,將蔬果送到店鋪上架。(記者陳燦坤攝)

    蔡明正與合作伙伴以舊木窗框,佈置成一個個販售櫃,鼓勵認同無毒栽種的小農,將蔬果送到店鋪上架。(記者陳燦坤攝)

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