日練烘焙8小時 蕭仁孟獎獻父親
羅商拿下三座金手獎和五座優勝。(記者朱則瑋攝)
〔記者朱則瑋/宜蘭報導〕羅東高商參加全國商業類科技藝競賽,拿下三座金手獎,五座優勝;拿下金手獎的學生蕭仁孟為了準備比賽,從五月以來,每天苦練烘焙八小時以上,家人給與全力支持,他說,希望考上高雄餐旅學校,繼續往烘焙師夢想前進。
全國商業類科技藝競賽二日至四日在彰化高商舉辦,是高職重要比賽,成績可作為技優甄審加分依據;羅商學生共有八人獲獎,王佩嵐、蕭仁孟和林育帆拿下金手獎;劉安承、林雅慈、林芷涵、葉玫佳和游子奇則奪優勝。
獲得烘焙類金手獎的蕭仁孟,小時候看著母親煮菜,久而久之對餐飲有熱情和興趣;高職選擇進入羅商餐飲科就讀,這次比賽機會難得他不想錯過,從五月就開始準備。
蕭仁孟經常利用早上六點至八點及下午四點至晚上十二點,學校烘焙教室沒人使用的時段,跑進去加緊練習,每天至少八小時;擔任水泥搬運工的爸爸工作辛苦,但每天還是到學校親自載兒子回家,父子情深,蕭仁孟很感謝爸爸的付出。
蕭仁孟表示,沒想到能得獎非常開心,爸爸月底生日,要把金手獎獻給爸爸作為生日禮物;羅商校長陳世程說,蕭仁孟懂得回報,得獎那天還在臉書寫下感謝文,老師們看了都非常感動。
另,獲得文書處理金手獎的林育帆和商業簡報金手獎的王珮嵐,都曾在練習途中想要放棄,老師從旁鼓勵給予繼續前進的動力,拿到好成績,最感謝的是家人和老師。
陳世程指出,這次技藝競賽,羅商拿下三座金手獎及五座優勝,是縣內最佳成績,希望學生再接再厲,明年拿到更多金手獎。