駐市嘗庶民小吃 李昂寫「獨嘉美食」
李昂擔任嘉義市駐市作家,昨發表「李昂的獨嘉美食」。(記者丁偉杰攝)
〔記者丁偉杰/嘉市報導〕名作家李昂五月起擔任嘉義市駐市作家,化身美食偵探,在市區趴趴走,尋找在地美食,並將品嘗心得寫下來,歷經半年蒐集,昨發表《李昂的獨嘉美食》時強調,這本書不只介紹美食訊息,更是美食與人文結合的旅遊書寫。
再耕園的芥菜種餐廳喜憨兒在《李昂的獨嘉美食》發表會,擔任神秘嘉賓為李昂獻花,氣氛溫馨。書中列出李昂拜訪過的四十五間店家。李昂表示,書中探尋嘉市的庶民小吃,在荷包緊縮的年代,在嘉市能以三十元的價格吃到極好吃、大份量的美食,這象徵人情醇厚。
她說,嘉市有城市的便利,也有鄉村的豐厚物產,在「食不安」的年代,也許嘉市可以完成「從產地直送餐桌」的理想,駐市嘉義「我一直有一種飽足感,不論是胃的或精神上的」。