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進入蘆洲8師精製 麗君餅亮相
2006/05/04 06:00
古早口味 30斤特大號
〔記者黃其豪／蘆洲報導〕蘆洲市龍鳳堂去年在國際巨星鄧麗君逝世10週年推出「小鄧餅」，今年，鄧麗君基金會授權蘆洲糕餅聯誼會製作麗君餅，以古早口味製作，30斤特大麗君餅昨天亮相，解說者正是昔日常賣餅給小鄧的龍鳳堂老闆娘李陳冬子。
蘆洲糕餅聯誼會會長、龍鳳堂負責人李順良與7家糕餅店師傅籌劃2個月，依傳統大餅口味，將豬肉、香菇、油蔥、冬瓜、麥芽等材料製成重2兩「麗君餅」。老阿嬤李陳冬子說，鄧父賣山東大餅，梳著兩個小辮子的小鄧常到店內買古早味大餅，兩家相隔不到100公尺。
5月8日是鄧麗君逝世11週年紀念，基金會與蘆洲市公所合辦「小城故事在蘆洲」系列活動，7日上午在鄧麗君母校蘆洲國小舉行。
此外，蘆洲市長李翁月娥、縣議員鄭世維、文史工作者楊蓮福推動籌設「鄧麗君主題公園」，希望將小鄧從小成長與蘆洲的點滴景點融入公園內，地點以公所對面「公一」為優先選擇。
本身也是鄧迷的蘆洲市長李翁月娥指出，「公一」公園用地面積約6000坪，土地徵收補償費高達17億元，非當前公所的財源所能支應，因此她呼籲縣長周錫瑋能夠專款補助，若縣府受限於經費拮据，也盼望能以變更都市計畫的方式，將公園預定地改為住宅區，與地主們共同開發，創造雙贏的局面。
李翁月娥說，鄧麗君已經是蘆洲的重要資產和回憶，未來主題公園若能順利完成，配合蘆洲本身的特色，如和尚洲天主教堂，和已有百多年歷史、宗教信仰中心的湧蓮寺等，都是休閒好去處。
