果菜市場買伴手禮 蘋果、梨最夯
2013/02/07 06:00
〔記者賴筱桐/新北報導〕還在煩惱過年要送什麼伴手禮嗎?走一趟果菜市場就對了!象徵大吉大利的柑橘、平安富貴的蘋果、圓潤豐滿的雪梨、金玉滿堂的葡萄,這些應景水果,光看就讓人垂涎欲滴,包裝成美觀大方的水果禮盒,送禮、自用兩相宜,堪稱年節最佳伴手禮。
從事水果批發業十八年的游婉親說,雪梨產自梨山,生長環境需在海拔高度八百公尺以上,氣溫較低。成長過程中,由於開花為白色,嫩芽和嫩葉遠看好像披上一層白雪,因而得名,產季從九月底至十一月,愈冷甜度愈高,甜度約在十五至十八分。
游婉親指出,雪梨鮮脆多汁,果肉細膩,香甜飽滿,有入口即化的口感,且外型碩大,堪稱「梨中之王」,平均一顆重量約一千公克,最大顆可達三公斤,幾乎和嬰兒頭一樣大,相當壯觀。
此外,梨子台語諧音有「富貴來」、「財富來」、「福氣來」、「好運來」、「旺旺來」等吉祥之意,是送禮市場最「夯」的水果聖品。禮盒從五至八顆不等,每盒售價介於八百與一千兩百元間,依品質及大小而定。
新北市青果公會理事長夫人陳彩娥推薦,國產巨峰葡萄產地遍及全台,外型結實纍纍,象徵「多子、多孫、多福氣」,且葡萄果肉甜中帶酸,汁多味美,營養價值極高,尤對女性同胞能幫助血液循環,養顏美容。
另外,來自日本青森縣的富士蘋果香甜脆口,外型飽滿,顏色鮮紅,代表「平安富貴」、「大紅大紫」;國產桶柑、椪柑是神桌上不可或缺的供品,象徵大吉大利,價格平實,讓消費者在新年沾沾喜氣,討個好兆頭。